Plats chauds

• Plats chauds :   Filet mignon de Porc aux herbes  9,50 € la part        

                               Grenadin de Veau sauce normande  10,50 € la part

                               Cuisse de Canard sauce au poivre vert ou à l'orange   8,00 € la part

                               Filet de Canette farcie sauce forestière ou aux cerises    9,50 € la part

                               Suprême de Pintade sauce forestière ou aux marrons    8,50 € la part

                               Caille farcie aux raisins   8,50 € la part

                               Emincé de Volaille à la crème   6,50 € la part

                               Noix de Jambon sauce forestière ou au porto ou au madère   7,50 € la part

                               Filet de Boeuf Rossini  13,50 € la part

                               Coq au vin   6,50 € la part

                               Lapin au cidre   7,00 € la part

                               Civet de Sanglier (en période de chasse)   9,50 € la part

                               Civet de Cerf (en période de chasse)  9,50 € la part

• Garnitures : 

(3 légumes au choix : 1,50 € la part)

 Gratin dauphinois

 Pomme de terre farcie Savoyarde

 Pomme de terre sautée 

 Pomme de terre grenailles aux herbes

 Tomate provençale

 Carottes à la crème

 Purée de Carotte ou de Céleri

Fagot d'Haricots Verts

Petits pois à la Française

Poêlée de Légumes

Flan de Courgettes ou Choux Fleur

Poireaux ou Epinards à la crème

Pomme fruit cuite

Riz Pilaf ou Rissoto

Endive braisée

Semoule

Ratatouille

Poire au vin